Cosechando Sabores

Quedan

Elsy Giraldo y Ruben Cortés

Nuestros Aliados

Pescados

Información chef de plaza: Comerciante con 10 años en la plaza de mercado, le encanta innovar y probar diferentes productos para ofrecer un menú más elegante, famosa por su pollo al teriyaki, cordón Blue, arroz chino y peruano y diferentes productos con excelente presentación, ganadora de Master Chef en plazas de mercado.

Información chef profesional: Cocinero con 20 años de trayectoria, formación profesional en Venezuela, egresado del CECA, Estudios en pastelería y vinos en Colombia, ha trabajado en varios países en diferentes restaurantes y hoteles, Hilton Caracas, Restaurante Ara Caracas, restaurantes de renombre en Colombia, Pajares Salinas, Circa, Café Renault. Experiencia en cocinas de cruceros de Norwegian Cruises.

MENÚ

  • Coctel de camarón
  • Ceviche de mango, camarón y chipi chipi
  • Ceviche de pescado blanco
  • Ceviche de chontaduro y langostino
  • Cazuela de mariscos en leche de coco
¿Cómo llegar?
Cra. 51 #72-13, Bogotá

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