Cosechando Sabores

Quedan

Alicia Guio y Heidy Finol

Nuestros Aliados

Postres

Información chef de plaza: Con 4 meses en la plaza de mercado, la señora Alicia ofrece los mejores postres bajos en azúcar y de diferentes sabores.

Información chef profesional: 12 años haciendo postres y pasteles, inicialmente hizo algunos cursos básicos en su país, fue entonces que descubró que me gustaba más de lo normal éste mundo dulce, así que quizo seguir buscando nuevos conocimientos, fue por eso que se decidió a estudiar pastelería francesa, y aunque aprendió inmensamente de sabores, olores y texturas completamente nuevas, no puede negar que su gran pasión continúa siendo el diseño de tortas... Para ella es la unión perfecta entre sabores Deliciosos y un arte visualmente encantador... Le gusta lograr ese efecto de asombro en las personas cuando ven sus pasteles... Y saber que al día siguiente siempre recibe un mensaje agradeciendo el delicioso sabor de lo que comieron... Ahí es cuando dice: Esto es lo que amo, esta es mi pasión... Esto soy yo!

MENÚ

  • Torta de almojábana
  • Gelatina arcoíris
  • 3 leches maracuyá
  • Merengón-povlova
  • Brevas arequipe nutella
¿Cómo llegar?
Cra. 51 #72-13, Bogotá

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